Kraj jednog poglavlja :)

Dragi naši,

svaka dobra priča ima svoje poglavlje koje se pamti, ali ima i ono posljednje koje se zatvara s puno emocija… I danas baš takvo pišemo.

Krajem prosinca završava naše dugogodišnje putovanje – restoran i catering Ben-Mar privode svoju priču kraju, a naš zadnji radni dan bit će danas, na Badnjak, 24.12.2025. Kad smo 1992. otvorili vrata, nismo imali pojma što će sve iz tog malog početka izrasti. Znali smo samo da želimo kuhati pošteno, s dušom, i stvarati mjesto gdje će se ljudi osjećati dobrodošlo. A vi ste od toga napravili nešto puno veće.

Toliko vas je kroz ove godine prošlo kroz naš prostor da bismo mogli napisati knjigu samo od uspomena.

Od prvih gostiju koji su nam davali vjetar u leđa, do generacija koje su rasle uz naš meni; od veselih druženja i slavlja, do tihih večera nakon napornog dana… Sve smo to nosili sa sobom, kao najveće bogatstvo koje restoran može imati.

I zato vam želimo reći najiskrenije HVALA.

Hvala što ste vjerovali u nas.
Hvala što ste nas birali u trenucima koji su vam bili važni.
Hvala na toploj riječi, na povratku, na preporuci, na osmijehu.
Hvala našim djelatnicima kroz sve ove godine – radili ste srcem i ostavili trag koji se ne može izbrisati.
Hvala obiteljima koje su bile naš oslonac kad je bilo najteže.

Bit će nam neobično ugasiti svjetlo, zaključati vrata i znati da sutra više nećemo kuhati za vas. Ali ostaju uspomene, ostaju ljudi koji su postali prijatelji, ostaje toplina koja se ne može zatvoriti ključem.

Od srca, hvala vam za 33 nezaboravne godine.

Vaš Ben-Mar i obitelj Žarko